麻婆豆腐に甜麺醤を入れたかったけど、無い。 でも滅多に使わないから買いたくない！代用代用… 大さじ1ぶんしか必要ないので気持ち少なめに。 たぶんいい感じにできたと思う。麻婆豆腐が美味しかったから。 甜麺醤から作ったと言ったら夫もびっくり。助かりました。

甜麺醤が、ない時にとっても便利！ 美味しい！