昔良くこの肉のつけ麺を食べていました。めん棒でたたいて薄くのばしたあとに軽く塩､こしょうを振りました。片栗粉はもみこみましたが、粉の付きが悪いので新規の､片栗粉を少し塗して揚げました。味の補足は塩を振る、粉チーズをかける、大葉をちぎるなどです。スープも美味しかったです。