倍量で調味料の量はそのままて作りました。ワカメは刺身ワカメを切って最後に混ぜました。フタはしないようにしました。ワカメの色が鮮やかでなくなるような気がしたので。タケノコは皮つきの生をあく抜きして刻みました。旬だったので。

美味しく炊けました。 リピしてます。

水煮のタケノコで、サクッと作りました。 ワカメも入れて、春っぽいご飯になりました。 一点、失敗したのは、生姜を入れすぎて、生姜の香りが強すぎたことです(笑)

倍量で作ったからか少し味が薄い気がする、、