白子は洗うときに血管を除いて、しっかり濯ぎました 全く臭みはなくて美味しかったですよ 普通に西○でパック売りしていた安価な白子でしたが…　 釣りが趣味で魚の扱いには多少馴れていたのと、下処理について別途調べていたのが功を奏したのかも知れませんが ネギは斜め切りしました 画像を撮り忘れていて、食べかけですみません💦

お汁は美味しいですが、白子は生臭さが残っています。