いろいろと材料が書かれていますが豆腐自体に必要なのは牛乳と片栗粉だけです！　初めてですが牛乳が800あったので倍量で調理、美味しく出来ました　鍋底に片栗粉が溜まりがちなので最初からしっかりと混ぜ続けましょう　もったりとしてくる過程が楽しいです　ミルク豆腐単品でも牛乳の甘みが感じられるので食べられました　普段豆腐に使う味付けで豆腐のように食べられる、かつ牛乳消費に協力できる！　また作りたいです