材料倍量で、水の量のみ、そのままで作りました。もう少しナスに味が欲しかったので、再度投入するときに、ナスだけを先に入れて少し煮込んでから、ピーマンを入れれば良かったと思いました。

旬の夏野菜を美味しくいただけました。 少しシャバシャバになったので水の量を減らすか、煮込み時間を長くしても良いかも。

モモ肉で作りました。夏野菜たっぷりでお肉もジューシーで美味しかったです。

ナスに油がしみてておいしい！ レシピ通りだとトマトの酸味が強く感じて、コンソメを気持ち多めにいれたらおいしかったです。

鶏もも肉で代用し、塩の代わりに塩麹と胡椒でで数時間漬けておきました。 紙パック入り「あらごしトマト」は300gパックだったので、水は加えずに煮てちょうど良い塩梅。最後に砂糖を少々加えて酸味の調整をしました。 野菜がたっぷり摂れるヘルシーメニューで満足感もあり良かったです。次回は手羽元で作ってみたいです。

野菜はナス、玉ねぎ、インゲン、エリンギにしました。 コンソメ倍くらい入れたけど足りなかったです。

よく煮込むと、手羽先は軟骨までいただけます。

ナスの消費に、もも肉で作りました。トロトロにしたかったのでかなり煮込みました。他のかたのレビューにもありましたが最初から水少なめの方が早く出来たのかなと思います。美味しかったです！

とっても美味しかった！ 最近DELISH KITCHEN使い始めたばかりですが、このメニューは簡単な割に少し手が込んだような味がします。 コンソメのおかげでしょうか？リピートしたい料理です。