紅あずまで作りました。ふわふわで、さつまいもの優しい甘さが美味しかったです(^^)

シフォンの作り方をcooking教室で習ってきてはいたので、今回はさつまいもとホール状で挑戦してみたくてレシピを参考にさせていただきました♪ ふわふわの美味しいシフォンが出来て大満足です♡ 失敗点は型がある筈が直前で見当たらないというハプニングあって💦真ん中にマフィン型をアルミで✖️2、固定立てて代用 型から外す際、上手くいかなかったので次回また頑張ってみようと思います

牛乳を少し減らして　ラムを入れて作りました。 卵三個しか無かったので、乾燥卵白も使って、ふわふわにできました♪

さつまいもを濾すのがすごく大変でした。さつまいもの風味はほとんど無くて残念でしたが、食感はふわふわに出来上がりました♪

さつま芋の風味があまり無く、言われてみれば？さつま芋かな？程度でしたが、美味しいのは間違いない。