DELISH KITCHEN

うまみがすごい!

牛すね肉のビーフシチュー

4.0
( 16 件)
  • りんご虫
    簡単に美味しくできました♡ 小さな子どもと食べるにはなかなか大人向けの味だったため、はちみつを追加したら甘みが加わってコクも出て食べやすくなりました(^^)
    2021/02/09
  • あーちゃん
    野菜を大きめにしました。丁寧に面取りし、お肉とめんとりのくず野菜と玉ねぎの薄切りで、ことこと煮ました。  お肉がすごくやわらかくなり、美味しくなりました。 もう少しこくが足りない気がしますが、何を足せばよいかわかりません
    2021/01/10
  • お砂糖fam
    カレー・シチュー用のお肉を玉ねぎと、赤ワイン200cc+お水は300ccで一時間半煮込んでカレールーは半量使用、蒸発しちゃったのでお水を50cc追加して💧スノーマンを作りました⛄じゃがいもとにんじんは別茹でしています🥔🥕ルーを使用することによって失敗なしの味付けになります♡♡美味しかったです🎄
    2020/12/24
  • ゆめか
    おいしかったです
    2020/12/12
  • おりんご
    牛スネはクズ野菜と煮込んでスープを取り、別途下茹でした人参、玉葱、舞茸を加え残り物のドミグラスソースで煮込む。とろみが不足気味のため小麦粉を炒めてブラウンソースを加えました。素揚げしたポテトとブロッコリーをトッピング。シチューのルウがなくてもなんとかなるさ!
    2020/12/12
  • ゆりつあの4ママ
    牛すね肉が、めっちゃ高かったから断念しました……💦半端な❔切れっ端の、、切り落とし肉で作ってみました!子ども達が好きなエリンギやシメジも一緒に煮込んでみました。
    2020/11/21