初めてヨーグルトメーカーで塩麹を作りました！ 塩麹をスーパーで買うと、高い上に少ないので いつも料理で使う時は少しずつでしたが、 これなら、気にせず使えそうです(^^) さっそく夕ご飯で使いたいと思います。

お肉つけたり、魚つけたり😉 スープにいれたりもしますよ!

二年前から作ってます 主に卵焼きにカニかま、シナモンと毎日食べてます とってもマイルドな味になり お腹がほっこりします

塩を使うレシピには全て使います。 塩味がまろやかで 味噌汁にも味噌を少なくして入れます。 出汁は少なくても甘味のある味噌汁になります！

簡単でいいです⁉