初めてつくりました！冷蔵庫にあったピーマンも入れて😊麺はカリッとしたのが好きなのでゆでずに焼きました。鶏ガラスープのもとがなかったので変わりにウェイパァー大さじ１弱いれました💜今度はもう少し片栗粉増やしてトロッとしたいな～❗美味しいメニューありがとうございます。また作ります。

少し味は薄味でしたが美味しくでかかました。 麺を茹で方を失敗してしまいました。 麺の茹で方を練習したいです。

少し薄味な気がしましたが、具沢山で美味しかったです

ちょっと薄味(上品な味)ですね。途中では、醤油をそれなりに感じたもののの、とろみがつけると少し薄く感じるのかも。 ただ、シンプルに美味しかったです。 材料は、少し種類を変えても大丈夫ですね。 (私は、キクラゲは、肉の増量分ということで割愛)

薄味、とろみ少なめのコメント参考に、 鶏がらスープ出汁少し足し 片栗粉少し足し（麺に乗るように） 醤油は牡蠣醬油 オイスターソースふたまわし 豚肉なく海老多め、ひき肉足し、余ってたベーコン一枚もw 人参の代わりに大根 中華麺を茹でた後ザルにあげ、熱すぎない湯をかけて（やかんに温かいくらいの）ぬめりを取りました。（お湯で洗う感じ、麺によっては粉多いので 濃い味好きの人に合わせました。 生姜とかニンニク入れたらガッツリボリュームですがこれは品よくあっさり中華麺ですね！

とろみがあり熱々で美味しくいただきました‼️

鶏ガラは多めにしました。とろみが足りない気がしたので片栗粉も少し多めにしました。美味しく出来ました。ウズラの卵を足してもいいと思います。

リピート・クッキングしました。にんじんは食べれないので、絹さや、うずらの卵水煮を入れました。あんスープの熱いうちに食べました。寒い季節にはいいですね。

醤油が濃いのは食べれないので、醤油は小さじ2にして、スープの素多め、しょうがを大さじ1くらいを足しました。 キクラゲ、タケノコはしいたけ、玉ねぎに。 麺は、別に茹でずに鍋用の棒ラーメンを煮込む途中で一緒に入れました。 棒ラーメンで少しとろみが出るので水溶き片栗粉は少なめにしました。 アレンジしてますが美味しかったです。

ありあわせの材料で1人分作りました。 水350ml、醤油大さじ1.5に変更し、他の調味料はレシピ通りにしてみました。 水溶き片栗粉は片栗粉と水をどちらも大さじ1で作りました。 味もちょうどよく、とろみもあって美味しかったです。

作ってるとき、あれっ!これって中華飯やん

わかりやすいレシピで味も美味しかったです。

薄味というコメントが多かったので、とりがら塩コショウやや多めにいれました。おいしくできました。

オイスターソースも入れてみたら とても美味しかったです 材料は冷蔵庫にあるものでやりました。かまぼこ、うずら卵水煮も入れて見ました。また作って食べたいなって思うレシピでした。ごちそうさまでした。(^^)

主人が濃い目が好きなので、鶏ガラ＆オイスター追加で作りました。おいしかったです！

味の調節した方がいい。このままだと味が薄い。しょうゆと鶏ガラスープで調節する。