2倍量を5合炊飯器で作りました。 炊飯器の問題なのか、少し水っぽく炊けましたが、食べる時には問題なかったです。 簡単で美味しかったです。 ごま油は半分くらいに減らしてもいいかも。

炊飯器で出来るので楽でした。ナンプラーは家族で好みが分かれましたが完食でした。

確かに少しご飯が水っぽくなるから鶏肉から水分が出てるかもだし元々の水を少し少なめにしたらいいかも。準備は簡単で手軽にできてよかった。