レシピ通りでとても美味しく出来ました！ 一緒に煮たしょうがを刻んで上に乗せて食べたら、また美味しいかもしれません。 大根の面取りはサボっちゃいましたけど、煮崩れることもなくしみしみの大根になりました。

他の方のコメントに味がうすいとあったので、下茹でした大根を入れる前に醤油を足して見ました。

肉がすごくやわらかい！かなり薄味なので塩こしょうやからしで食べました。