簡単にできました！ 1人分なので調味料と水を半量(生姜のみレシピ通り)としました。温かい素麺でも、生姜が入ってるのでサッパリ食べられます！ 薄味好きの私には少し甘味が強かったのでみりんと砂糖の量を次回は減らします。 追記 何回かリピートし、今日は冷たくしてみました。調理後、フライパンからボウルに移し、それを氷水を張ったボウルにいれて。冷たくすると、やはり味の濃さが変わるので、好みに合わせて調味料を調整した方が良さそうです。 生姜はチューブではなく、生を推奨w 甘辛く煮たお揚げ(きつね)を煮込む時に加えると更に美味しい！(本場(?)のは豚バラではなく油揚げらしい)

レシピ通りに作りましたが～味が薄かったですね。味見して塩と醤油をちょい足しするといいでしょう。 ー美味しかったですー

冷やしたら薄味だったので、めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1 追加しました、小ネギも追加。 大好評でした。

そうめんをレンジでチンして作れるものを利用したので時短になり、とても簡単でした！ 優しいお出汁の味で落ち着きます。

生姜が効いてて美味しかったです

優しい味！

4にちのお昼ご飯は しょうが香る、なすそうめん を作らせていただきました。 いただきます。 他の猫達にそうめんを少しあげたことを後悔するほどのうみゃにゃうみゃにゃうみゃにゃでしたにゃー。 そうめんを秋田とはいわせない。ニヤ 明日のお昼は何そうめんにしようかな〜。笑

1人前分作りました！ 普通のそうめんはなんかなぁ物足りないなぁ なんか温かいやつがいいと思い探してたらこのレシピを見つけました！ 食欲はあんまりないけど、食べないと体力もたないしなぁ。。ってときにオススメです！！ 冷やして食べることもできるみたいなので夏の昼とかにもいいですね♪ ー変更点ー ・そうめん 150ｇ→70ｇ ・豚肉100ｇ→50ｇ ・なす2本→1本 ・ねぎ¹∕₃本→冷凍刻みネギ(好きなだけ) ・しょうが1かけ→しょうがチューブ(適当) ・和風顆粒だし小さじ1/4→小さじ2/4 ・水400CC→200CC ※それ以外は分量通り

薄味とレビューにあったので、ストレートのめんつゆで作ってみたらいい感じでした。 なすはよく焼いた方が味が染みて美味しいと思います。 しょうがはチューブのやつ使いました。

1人分で調味料半分にしましたが、味薄めに感じました。ラー油たっぷりかけて美味しくいただきました！

簡単でおいしい。味は少し薄いが丁度いい。

ネギがなかったので彩りが悪いですが、おいしかったです。 でも、他の方も書いてらっしゃる通り、思っていたより薄味でした。 合わせ調味料が面倒な時は、めんつゆで作っても問題ないと思います！

薄味が丁度良いと好評♪また作って欲しいと言われました。

他のレビューにもあるように薄味でした。

少し手間がかかるけど美味しいです！梅しそキュウリを追加で！パクパク食べれます(๑´ㅂ`๑)

ナスの切り方を変えてトマトと水菜プラスしたら違う料理に見えますね（＾＾；） 味が薄かったというレビューが多かったので水を200に減らして作ってみたらちょっと濃いめくらいになりましたが美味しかったです⭐︎