簡単にできました！ 1人分なので調味料と水を半量(生姜のみレシピ通り)としました。温かい素麺でも、生姜が入ってるのでサッパリ食べられます！ 薄味好きの私には少し甘味が強かったのでみりんと砂糖の量を次回は減らします。 追記 何回かリピートし、今日は冷たくしてみました。調理後、フライパンからボウルに移し、それを氷水を張ったボウルにいれて。冷たくすると、やはり味の濃さが変わるので、好みに合わせて調味料を調整した方が良さそうです。 生姜はチューブではなく、生を推奨w 甘辛く煮たお揚げ(きつね)を煮込む時に加えると更に美味しい！(本場(?)のは豚バラではなく油揚げらしい)

そうめんをレンジでチンして作れるものを利用したので時短になり、とても簡単でした！ 優しいお出汁の味で落ち着きます。

冷やしたら薄味だったので、めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1 追加しました、小ネギも追加。 リピートです、大好評でした。

レシピ通りに作りましたが～味が薄かったですね。味見して塩と醤油をちょい足しするといいでしょう。 ー美味しかったですー

生姜が効いてて美味しかったです

家族バラバラで食べるので、そうめん以外を調理した後、タッパーに入れました 。それぞれが食べる時鍋でそうめんを湯がき しっかり水切りをした後　皿に盛り、空いた鍋にタッパーの中身を入れて温め、そうめんにかけて食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったです

優しい味！

1人前分作りました！ 普通のそうめんはなんかなぁ物足りないなぁ なんか温かいやつがいいと思い探してたらこのレシピを見つけました！ 食欲はあんまりないけど、食べないと体力もたないしなぁ。。ってときにオススメです！！ 冷やして食べることもできるみたいなので夏の昼とかにもいいですね♪ ー変更点ー ・そうめん 150ｇ→70ｇ ・豚肉100ｇ→50ｇ ・なす2本→1本 ・ねぎ¹∕₃本→冷凍刻みネギ(好きなだけ) ・しょうが1かけ→しょうがチューブ(適当) ・和風顆粒だし小さじ1/4→小さじ2/4 ・水400CC→200CC ※それ以外は分量通り

しょうがはチューブのを使いました。 ナスは３本、肉は１７０gで作りました。 ネギはなかったので無しで作りました。 汁は２倍で作りました。 美味しかったし、作り方が楽で良かったです。 また作ります💕😍🥰

少し薄味に感じたので、ほんだしを気持ち多めに入れました。とても美味しかったです！また作ります！

めちゃウマー(ﾟ∀ﾟ) 優しい味だけどしょうがとお肉がいいパンチ！ ナスがおつゆしみしみで更に良い！ さらっといけちゃいますよ〜

おいしい！

そうめんにはなす🍆ですね。お肉の油も加わりあっさりだけと満腹感がありました。つゆにつけるそうめんよりぶっかけの方が食べるのも楽だし、洗い物も少なくて良きですね。生姜の他にみょうがも1本入れました。また作ろうと思います。

豚の代わりに油揚げを入れて作りました ごま油で焼いたナスの旨みたっぷりで美味しいです！！😋 そうめんにも旨みが染みます✨ 次は豚肉で作ってみます！

140gほどのなす１本を使って作りました😊 豚肉はなすを焼く間に火が通り過ぎてかたくなってしまうので一度取り出したほうがいいかな😅 冷水でしめた麺に温かいつゆをかけて食べましたが、とても美味しくいただけました‼️ ２回目…前日作った"万能だれのなすの揚げ浸し"を漬けだれごとそうめんにかけて千切りした大葉をトッピングしました😊 万能だれのパワーでとっても美味しかった‼️

美味しく作れました😋