レモンがさっぱりしているので 2人ぶんをペロリと食べてしまいました。 粉チーズも美味しいポイントです！

ミックスのベビーリーフで作りました。 個別のお皿にして、別レシピの“生ハムでバラの花”と組み合わせて､花束のイメージに盛りつけしてみました。 ドレッシングは食べる直前までかけず、サラダは冷蔵庫で冷やしました。

ルッコラがなかったので、代わりにロメインレタスを使いました。また、彩りにと、ラディッシュをスライスしてプラスしました。さっぱりとしたドレッシングで美味しくいただきました。

おいしかったです♪ マッシュルームとルッコラだけだと寂しいし、2人でこの量は少なかったので家にあったキャベツを加えました。 アレンジしやすいと思います。

マッシュルーム買って作ってみました。ドレッシング、美味しかった！ただ、マッシュルームは早目に切ってしまうとせっかくのホワイト色が段々黒ずんできてしまいます😞 慌ててレモン汁をふりかけてラップを密着させて空気になるべく触れないようにして冷蔵庫で盛り付けまでスタンバイ。早目に準備する私には向かないレシピなので、ドレッシングだけ今後参考にします😊