簡単自家製ドレッシング♪
マッシュルームのサラダ
調理時間
約10分
カロリー
98kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きのこは生で食べることがないですが、新鮮なマッシュルームは生でも食べられます！傷や痛みがなく傘が開きすぎてない、食べやすいホワイトマッシュルームがおすすめです。
手順
1
マッシュルームは根元を切り落として薄切りにする。ルッコラは根元を切り落として食べやすい大きさに切る。
ポイント
ルッコラはレタスや、水菜でも代用可能です。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
3
器にルッコラ、マッシュルームを盛り、粉チーズ、ドレッシングをかける。
レビュー
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- マッシュルーム買って作ってみました。ドレッシング、美味しかった！ただ、マッシュルームは早目に切ってしまうとせっかくのホワイト色が段々黒ずんできてしまいます😞 慌ててレモン汁をふりかけてラップを密着させて空気になるべく触れないようにして冷蔵庫で盛り付けまでスタンバイ。早目に準備する私には向かないレシピなので、ドレッシングだけ今後参考にします😊
ゆき
レモンがさっぱりしているので 2人ぶんをペロリと食べてしまいました。 粉チーズも美味しいポイントです！みあ
おいしかったです♪ マッシュルームとルッコラだけだと寂しいし、2人でこの量は少なかったので家にあったキャベツを加えました。 アレンジしやすいと思います。
マリベェ