残ったカレーを冷凍して貯めていて食べたい時にすぐ作れます。 麺つゆでカレーうどんの味になり簡単ですが、我が家のカレーは辛めな事もありミリンも加えています。カレーを伸ばす時にお酒を少し加えることもあります。長ネギの斜め切りを最初から入れて煮るとより美味しくなるのでおすすめです。あと一息、これも冷凍しておいた残った豚バラの薄切り(玉ねぎの薄切りを少し足してもなお良し)に麺つゆをかけてレンチンしてトッピングすると、簡単にちょっと上等になります。残りものと冷凍ばかりとは思えない美味しさです。カレー濃いめが好き。（＾＾）

2日目のカレーで作りました。 麺つゆを使うのですごく簡単！しかも美味しい〜！ これはリピ決定です。( ^ω^ )

２人前 水300に対して 残りのカレー270g カレールゥひとかけ めんつゆ大2 みりん少し 酒少し 山椒、黒七味 具はきのこ、豚肉を追加 シーフードトマトカレーをなんとかして和風につなげましたw つゆだく好きなので多めです 他の日 カレーの分量適当で水、麺つゆ味見しながら。 前日の海老と椎茸のカレーを ごぼう（ささがき、1/4本）と刻みニンニク、鶏肉80gを炒めてから投入。 5分煮て（ふたしたら噴いたので注意）味見。 食べる時にお好み量のネギトッピング。 ごぼう入れると一気に和風になりますね。 蕎麦でもいいかもと思うくらい。

カレーの残りが少なくて、じゃあうどんにして食べようと思いコチラのレシピを。 ３日目のカレーでやりました。 簡単で美味しかったです。

長ネギ しめじ 水溶き片栗粉 ………を追加

カレー鍋を少しでも洗いやすくする為に鍋にカレーを少し残して作っています♪とっても美味しいし、簡単で鍋も綺麗に出来るしありがたいです⭐︎