ホワイトソースが飛ぶほど美味しくできた。薄力粉は米粉で代用。間違えてソース用の玉ねぎまでみじん切りにしてチンしてしまったが、むしろそれがよかったのかもしれない。玉ねぎから出た旨みがより感じられたように思う。乾燥タイプの大豆ミートを使ったので、タネがまとまるまでパン粉と片栗粉は目分量でかなり追加した。

大豆ミートだから、ヘルシーだし🍽️…ホワイトソースとの相性もばっちりですね。🍚

ソースは美味しかった。大豆ミートが固まらず少し焦った。食べた人には肉だと思ってもらえなった。