ネギがなく代わりに油揚げを1ｾﾝﾁ角に切り、入れてみました。(卵　入れ忘れました)生姜が効いています。焦がし醤油で絡め…美味しくできました。

生姜が効いてて美味しいです！ 生姜は気持ち多めでもいいと思います。 あと、このままだと味が薄いので、味付き塩胡椒を振りました。