冷蔵庫にあった人参の残りとしいたけも入れました。 野菜もお肉も摂れるし、食べ応えあって美味しかったです！！ 温まりました✨

2人分を作りたかったので、いくつかアレンジしました。 水倍量、めんつゆ1.5倍＋鰹節ひとつかみ、白菜は小さくなるので多めに5枚ほど、にんじん1/4とネギ1本も細切りで追加しました。 美味しかったので、また作ります！

簡単で、野菜もお肉も取れてランチに丁度良かったです。