美味しかったです。ご飯は酢飯にしました。ご飯200グラムに対して、すし酢を大さじ１の割合にしました。最後ネギトロを添えてみました。

漬けとは単なる醤油だけではないのだと知りました。 ゴマはすりゴマを入れました。ワサビは苦手なので各自入れるようにしました。十分美味しかったです！！ 少し、お刺身が少なかったので、とろろを添えました。バッチグーでした！ ２回目はサーモンとブリにしました。夫はキュウリが食べれないので、無しにして海苔とシソにしました。 おいしい。

分量どおりで、水はとばす。ラップをぴっちり。

辛くなるのを避けるため醤油は少なめにしたけど、分量どおりでも。みずっぽくなったので、水分をもう少しとばす。

さっぱりして、美味しい！

1時間弱漬けてしまいましたが、、 味もちょうど良く美味しかったです😋