DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

マグロとサーモンの漬け丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    571kcal

  • 費用目安

    400前後

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間違いない王道コンビで、ついつい箸がとまらなくなるおいしさです♪わさびを少しいれることでアクセントとなり、より食欲をかきたてます。お好みで、卵黄や温泉卵をのせて食べるのもおすすめです。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    小鍋に☆を入れて煮立たせる。粗熱をとり、冷ます。

  2. 2

    マグロ、サーモンは1.5cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに1、わさび、白いりごまを入れて混ぜる。マグロ、サーモンを加えて混ぜ、密着させるようにラップをして冷蔵庫に入れて15分おく。

  4. 4

    きゅうりは1cm角に切る。3に加えて混ぜる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mugi

    1時間弱漬けてしまいましたが、、 味もちょうど良く美味しかったです😋
  • にほ

    漬けとは単なる醤油だけではないのだと知りました。 ゴマはすりゴマを入れました。ワサビは苦手なので各自入れるようにしました。十分美味しかったです!! 少し、お刺身が少なかったので、とろろを添えました。バッチグーでした! 2回目はサーモンとブリにしました。夫はキュウリが食べれないので、無しにして海苔とシソにしました。 おいしい。
  • のりあき

    美味しかったです。ご飯は酢飯にしました。ご飯200グラムに対して、すし酢を大さじ1の割合にしました。最後ネギトロを添えてみました。
  • んまんま

    辛くなるのを避けるため醤油は少なめにしたけど、分量どおりでも。みずっぽくなったので、水分をもう少しとばす。

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