ネギが少なかったので分量分玉ねぎを入れました。水分が多いのでとろみはほとんどつかずあっさりした仕上がりでしたが、うどんにかけたらいい感じになりました。シチューには鶏肉という固定観念がありましたが、カリッと焼いた豚こまに味がしみて私はこっちの方が好きです。