前日に漬けました！ 美味しかったです！ 醤油は食べる前でいいかも。

これ、凄く美味しかったです😋

さっぱりシンプルに美味しかったです！ 箸休めにぴったりです

簡単に出来、生姜が効いていて美味しかったです💯

きゅうりとナスをどうやって消費しよう…と悩んでいた時にこのレシピに出会い、感謝です。 ショウガが効いて、夏バテ気味の家族に好評でした。 冷蔵庫で冷やしたほうが絶対美味しいですね！

さっぱりしたものが食べたくて作れました。良くもんで水気をしっかり切ってすごく食べやすかったです。生姜がいい仕事をしています。

うなぎ丼の副菜で作りました。 さっぱりして美味しかったです😋 ただ生姜の千切りは本当に薄くしないとダメですね。最後に醤油を少しだけ追加しました。

すごく美味しかったです なすが大きくて、2倍量作りました。

簡単にできて美味しかったです。

無性に茄子を食べたくて作りました。 キュウリの食感もいいです。 簡単で美味しいです。 生姜の量は、味をみながらお好みで調整した方が良いかも。

簡単で美味しく出来ました。。合わせて小松菜と豚コマ肉のオイスターソース炒めを作りました。びったり30分で出来ました。

手軽

ナスから思ったよりたくさん水分が出てびっくり しょうがはチューブで代用したけどおいしかった！でも実物の方が絶対美味しいと思う

きゅうり1.5本、なす1本弱で作りました。調味料は変えていません。きゅうりを切るのにスライサーは使いませんでした。画像は２日目のものですが、味が染みて１日目より美味しい気がしました。

水気を絞るとかなり量が少なくなります。これで茄子とキュウリ二本づつの量です。

懐かしい味だなー。 箸休めにいいですね！ 茄子の色が悪くなりそうだし、食べる日に作ったほうがいいのかなーと思いましたが、どうなんでしょう？