とても美味しかったです またリピしたいです

レシピ通りだとトロミが少し足りないです。ちぢみほうれん草を使いましたが美味しかったです。生食用のほうれん草以外はあく抜きした方がよいと思います。

なかなかとろみがつかなくて焦りました。結局ゆるいまま焼いてしまいましたが、味はまあまあでした。

いつも作る他のレシピよりもホワイトソースのとろみが少なかったけれど、美味しく頂きました。 牛乳が１７０しかなく、牛乳パックをゆすいだ水でなんとか３００にしたせいかな…😂 牡蠣を焼いて取り出す時に、フライパンの中の牡蠣のエキスとバターを捨てるのは勿体なくて、フライパンごとひっくり返し取っておきました。牡蠣を戻す時に旨味共々全部入れました！

先輩方のコメントの通り、小麦粉ちょっと増やしてみましたが、最終的に入れた量で考えると大さじ2でゆるめ、大さじ2+小さじ1(=小さじ7)くらいでもったりめの固まり方でした。 少し手前の小さじ5くらいで炒めて、牛乳入れてしばらくしてもジャバジャバなら、このゴールを目指して追加するといいかもです。 あとコンソメ入れていないのでシンプル塩味すぎるかも。具材の水分にも寄るけど、胡椒や味の素、コンソメを足してからの塩味調整がよさそうでした。

レビューを参考にして、小麦粉を大匙2で作りました。おかげでトロミが丁度良かったです。