リピートです、自分史上最高のチヂミでした。

家庭菜園の大葉が大量に獲れたので、大葉は20枚使いました。大葉の風味も凄くあって、玉ねぎの食感も良く、美味しかったです♪

美味しかったです。

簡単な材料で出来るので助かります。 家族が多いので 玉ねぎ１個大葉20枚使用して作ろうとしましたが 大葉が大きくて大量になってしまったので 玉ねぎ１個追加したら 大皿２枚分になりました･･･ 真ん中がちょっと厚めになってしまって 食べた感想としては 薄めに作った方が良いと思いました。 量が多かったこともあるかもですが 結構しっかりお腹いっぱいになりました。

小麦粉を切らしていたので米粉で作りました。やや重めの仕上がりになってしまいました。米粉の量を減らすべきだったかな、と思います。 しかし、噛むと大葉のいい香りがふわっとして、たまねぎも歯応えが残っていて美味しかったです。次はちゃんと小麦粉で作ります。