くせになるおいしさ！
たっぷり大葉のチヂミ
大葉の香りが食欲をそそる、チヂミレシピのご紹介です！たれをつけてお召し上がりください♪今夜のおつまみにいかがですか？
カロリー
320kcal
炭水化物
32.4g
脂質
17.1g
たんぱく質
7.1g
糖質
30.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大葉は軸を切り落とし、横にしておいて5mm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(たれ)。
3
別のボウルに卵、水、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜる。大葉、玉ねぎを加えてよく混ぜる(生地)。
4
フライパンにごま油を半量(大さじ1)入れて中火で熱し、生地を流し入れて丸く形をととのえる。焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏に返し、残りのごま油(大さじ1)を鍋肌からまわし入れ、カリッとし、焼き色がつくまで中火で焼く。
5
食べやすい大きさに切って器に盛り、たれを添える。
レビュー
4.2
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- リピートです、自分史上最高のチヂミでした。
ピクミン
家庭菜園の大葉が大量に獲れたので、大葉は20枚使いました。大葉の風味も凄くあって、玉ねぎの食感も良く、美味しかったです♪みらいのさくいち
美味しかったです。おうり
簡単な材料で出来るので助かります。 家族が多いので 玉ねぎ１個大葉20枚使用して作ろうとしましたが 大葉が大きくて大量になってしまったので 玉ねぎ１個追加したら 大皿２枚分になりました･･･ 真ん中がちょっと厚めになってしまって 食べた感想としては 薄めに作った方が良いと思いました。 量が多かったこともあるかもですが 結構しっかりお腹いっぱいになりました。
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モーリス