お弁当入れました。 簡単にできて美味しかったです。

コロッケつくるのは好きで、カボチャもサツマイモも好きだから、これは是非つくりたいと思いました。チーズが入ることでまろやかさが増し、とても美味しかったです。油は少量でやったので、形はいびつになりましたがそれもまた可愛らしくて良いかなと思ってます。

とても甘くて色も黄色が鮮やか ホクホクです

半分量で平たく2個しました。 たぶんどんなコロッケにも言えることかもしれないが、タネは冷蔵庫で冷やしてから成形しよう。 柔らかいうちにしてしまい、割れ目にパン粉が入入り危なかった💧 小さめに丸めて4個で良かったなぁー。 今度からそうしよう。 味はとても美味しかった！ ２回目 丸く形成。 60gくらいで7つできました。 今回は早めに作って冷やしといて丸めました。 私は、にぎにぎとおにぎりのようにして成形です。コロコロと転がすと割れましたので。 美味しい。

かぼちゃだけのは作ったことがありましたが、さつまいもも使うのが肝でした。圧力鍋で芯が残らないように柔らかくしました。また、かぼちゃの水分で固まりにくくなったので片栗粉を適量追加しました。倍量使って大きく成形しました。

娘が幼稚園で掘ってきたさつまいもを使いました！！ 芋系苦手な娘が美味しいって2個も食べてくれました！また作ります！