きのこ3種類とマロニー足してみました。 レシピも簡単な上、鶏団子もめっちゃふわふわで美味しかったです。

水 700cc 酒 大さじ3 鶏がらスープの素 大さじ1と半分ちょっと 塩 小さじ3分の1 鶏ひき肉(むね) 250ｇ位＋270ｇ位 絹豆腐 300ｇ＋150ｇ(間違えて450ｇ全部混ぜた) 卵 1個 チューブのおろし生姜 適当 塩 小さじ2分の1 片栗粉 山盛りの大さじ2 醤油 少し 小松菜、長ネギ 味がちょうど良かったのでポン酢要らずでした 豆腐入れすぎたので団子がすごい柔らかくなってしまいましたがこれはコレでよかったです

水1㍑にしたので鶏ガラスープは大さじ2入れました。 とても簡単に作れたのでまた作りたいです！

簡単で、あっさりでとても美味しいです。 鶏肉団子のふわふわ感はもちろん、小松菜の味が前に出てきて、 小松菜好きの人にはたまりません。お勧めです♪

豆腐は混ぜこまずに1口大に切りました 鳥がなかったので豚ひき肉を使用 ビニール袋で混ぜ込んで好きなサイズに絞り出し ネギは白い部分を白髪ネギにしました (芯の部分はみじん切りして挽肉へ)

さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです

鍋の具材は他にもやしとしめじを入れ スープはお酒と鶏がらスープと塩だけでしたが鶏団子が良い旨みを出してくれてとても美味しいお鍋でした。

めちゃくちゃ美味しかったです！ 鶏団子もふわふわで、鶏の出汁もよく出てました✨ 家にあった春雨も入れてみたら、スープの旨味を吸ってものすごい美味しかったです！ リピ確です😋

鶏肉団子がふわふわに仕上がっておいしかったです 次はもう少し濃いめの味つけも試してみます

鍋の季節、フンワリ鳥肉ダンゴが美味し〜い。 鳥のもも肉ならともかく、ムネ肉でパサパサにならないか心配でしたが、豆腐や片栗粉が入ることで固くならず、煮ても鳥肉ダンゴが柔らかいまま。 生姜やネギで、鳥の臭みもなくて良いですね。 冷蔵庫にある材料でつくったので、小松菜ではなくチンゲンサイと、カブとカブの葉っぱを入れました。 いろんな色が入る鍋もいいけど、鳥肉ダンゴ以外白とグリーンの鍋も見た目にもいい感じです。

さっぱりしてとても美味しかったです!肉だねもふわふわ食感で生姜も効いていて美味しかったです!マロニーを入れても合いました!スープが少し少なく感じたので、1.5倍で作りました!

材料4人分とありますが、主人と2人で食べました。 鶏団子はレシピそのまま、具材とスープを増やして作りました。 鶏団子ふわふわで美味しかったのでまた作ります。

寒い日にどうぞ

小松菜の代わりに水菜にしましたが 十分美味しかったです♪

簡単で美味しい。 鶏団子もふわふわです。 名前どおりのサッパリ鍋ですが、味が物足りない人は、ポン酢醤油を少し入れても良いかも。

鶏ムネ肉で鍋をするのに参考にしました。冷蔵庫の余った野菜やらきのこ類やら片付けるのにも良い。鶏ガラスープとお酒と塩だけなんて簡単！