DELISH KITCHEN
麻婆茄子丼

がっつり食べたい♪

麻婆茄子丼

4.4
( 124 件)
  • きりんさん
    豚ひき肉が無かったので、豚細切れ肉を使いました。長ねぎが無くて、スナップエンドウがたくさんあったので、スナップエンドウを使いました。にんにくとしょうがは、チューブの物を使いました。ごま油の香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
    2022/05/26
  • くまきち
    息子が作ってくれました。美味しかったです‼️普段、使っているクックドゥに比べると、少し優しい味かな。
    2022/06/22
  • ちろ
    豆板醤を沢山入れて辛くしました!ピーマンを入れても良かったかも。美味しく出来た!
    2022/08/24
  • anzulove818
    丼にしないで食べました。 味がもう少しと感じて香味ペースト入れました。
    2023/12/27
  • まも咲
    一人分の為、茄子は一本、お肉は豚こま少量で作りました。調味料はレシピ通りです。 味濃いめが好みなのでピリッとしていてすごく美味しかったです!茄子もとても柔らかく、味が染み込んでいて最高でした。 リピートの料理になりそうです。
    2023/12/24
  • まりと
    おいしかったです。 甘くないのが好きなので、 お砂糖はほとんどいれませんでした。
    2023/06/03
  • あゆ
    子供がいるので豆板醤を4分の一にして作りましたが美味しかったです 工程も少なくてパッとできました
    2022/06/16
  • みっぽりん
    長なすしかなかったので斜め切りにしました。 2倍の量作りましたがお水は100㎖にしました。 最後に少しだけオイスターソースを入れました。 美味しかったです。
    2023/08/18
  • こったん
    美味しかったです!また作りたいお味でした。小ネギがなかったので白ネギをトッピングしましたが、やっぱり小ネギが良かった…
    2023/08/25
  • ゆみ
    ナスを一本に減らして、挽肉の代わりに豆腐1/2 、赤パプリカ1/4 で作りました。 ヘルシーで、ダイエット向きです。美味しかった。
    2023/07/22
  • ng
    豆板醤たっぷり&ネギだくです
    2023/07/09
  • ぽんまる
    ナス3本、ひき肉250gで作りました!美味しい~!豆板醤も程よくて子供でも食べれました。量を増やすなら水も増やせば良かったかなって思ったけど適度だった♪簡単だし美味しいし丼にして子供にガッツリ食べてもらえて良かった!リピします♪写真よく撮れなかったけど味は最高☆
    2023/07/05
  • もりもり
    食べごたえがあって美味しかったです。 また作ります!
    2023/07/03
  • べべ
    美味しかったです!大好評でした◎お米を食べる手が止まらなかったです(笑)ボリュームが欲しかったので厚揚げを追加。そしてもう少し辛味が欲しかったので刻み唐辛子をプラス。豆板醤は少しずつ増やしていき、結果大さじ1.5くらい入れました。がっつり食べたい時に最適なメニューだと思います!
    2022/02/19
  • 向日葵7
    辛いのが好きなので豆板醤を多めに入れました。 美味しく出来ました。
    2022/07/01
  • ビギナー
    簡単で美味しかったです。
    2022/09/10

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