豚ひき肉が無かったので、豚細切れ肉を使いました。長ねぎが無くて、スナップエンドウがたくさんあったので、スナップエンドウを使いました。にんにくとしょうがは、チューブの物を使いました。ごま油の香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

豆板醤を沢山入れて辛くしました！ピーマンを入れても良かったかも。美味しく出来た！

息子が作ってくれました。美味しかったです‼️普段、使っているクックドゥに比べると、少し優しい味かな。

長なすしかなかったので斜め切りにしました。 2倍の量作りましたがお水は100㎖にしました。 最後に少しだけオイスターソースを入れました。 美味しかったです。

おいしかったです。 甘くないのが好きなので、 お砂糖はほとんどいれませんでした。

子供がいるので豆板醤を4分の一にして作りましたが美味しかったです 工程も少なくてパッとできました

丼にしないで食べました。 味がもう少しと感じて香味ペースト入れました。

一人分の為、茄子は一本、お肉は豚こま少量で作りました。調味料はレシピ通りです。 味濃いめが好みなのでピリッとしていてすごく美味しかったです！茄子もとても柔らかく、味が染み込んでいて最高でした。 リピートの料理になりそうです。

美味しかったです！また作りたいお味でした。小ネギがなかったので白ネギをトッピングしましたが、やっぱり小ネギが良かった…

豆板醤たっぷり&ネギだくです

食べごたえがあって美味しかったです。 また作ります！

みじん切りの人参玉ねぎと豚ひき肉を炒めたもの、細切りにした茄子を冷凍保存していたので、作ってみました！ネギはなかったので入れてないですけど…優しい味だったかな？私は豆板醤もう少し入れた方が好きかもです！美味しかった！

15日夕ご飯は、 夏野菜をたっぷり楽しむ定番献立、手羽元となすの照り煮 こちらに載せました。 他には、 あっさり食べられる、オクラと梅のそうめんスープ こちらにも載せます。 がっつり食べたい、麻婆茄子丼 こちらにも載せます。 納豆、おかゆです。 先生大好き。 先生に心から感謝して いただきます。

ナスを一本に減らして、挽肉の代わりに豆腐1/2 、赤パプリカ1/4 で作りました。 ヘルシーで、ダイエット向きです。美味しかった。

ナス3本、ひき肉250gで作りました！美味しい～！豆板醤も程よくて子供でも食べれました。量を増やすなら水も増やせば良かったかなって思ったけど適度だった♪簡単だし美味しいし丼にして子供にガッツリ食べてもらえて良かった！リピします♪写真よく撮れなかったけど味は最高☆

美味しかったです！大好評でした◎お米を食べる手が止まらなかったです(笑)ボリュームが欲しかったので厚揚げを追加。そしてもう少し辛味が欲しかったので刻み唐辛子をプラス。豆板醤は少しずつ増やしていき、結果大さじ1.5くらい入れました。がっつり食べたい時に最適なメニューだと思います！