めんつゆ一つで、しっかり味が決まるので、めっちゃ‼️簡単で、めっちゃ‼️美味しいです。 今まで市販のゴーヤチャンプルの素を使っていましたが、私はこっちのレシピの方が美味しいな。

ゴーヤはあまり得意では無かったけれど美味しかったです！夏バテには最高😀

　我が家のプランターで育ったゴーヤを使って、作りました。沖縄の夏料理らしく、とても美味しいです。子供達は食べないと2人分しか作らなかったのですが、予想に反して大好評でした。素麺の上にかけて食べてみたら、これがまた美味しかったです。この夏の定番料理になりそうです。

簡単です。調味料麺つゆだけで出来ました。 ゴーヤは苦味が強いので、私は砂糖小さじ1入れてしたゆでしました。

正油を少なめにしてオイスターソース、砂糖を少し加えました。 豆腐は一丁使っても良かった。 かつお節が少なく感じたので、お皿に盛り付けてから追いかつお節しても良かった。 ゴーヤはしっかり塩揉みした方が苦味少なく良い。 美味しかったです♪

面倒な味付けが簡単にできました。 豚肉の代わりに、冷蔵庫にあった厚切りハムを使いました。

今年初の遅いゴーヤ料理‼️😅 暑い日が続き…パパが体力負けしないように… 栃木産のちょーデカ🤣本来なら我が家のグリーンカーテンからもぎりたいところ… 3/4を使い残りは佃煮に使い回す。 お豆腐の代わりに柔らかい生揚げ利用。 ごま油で香ばしく…❣️ 麺つゆの手軽さに是非どうぞ🤗

期待以上でも以下でも無い、普通に美味しかったがもっと手軽なゴーヤーとツナ缶の和え物の方が自分には好みの味でした。