しゃぶしゃぶの茹で汁がもったいなかったので、スープにできないものかと参考にさせていただきました。 野菜はたっぷりで良かったのですが、少し味気なかったので醤油を足しました。 茹で汁だけだと出汁感も弱めなので、もう少し味のあるものを足しても良かったです。