DELISH KITCHEN
鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮

シンプルな材料で作る!

鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮

3.9
( 43 件)
  • むちまろ
    鶏がらスープを少し足しました。 優しいお味。 あったまります^_^
    2022/10/23
  • りーこ
    えのきとしめじをプラス。チンゲン菜がくたくたになってしまいましたがおいしかったです。確かに薄味なので、最後にコショウを多めにふりました。
    2022/10/20
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
    家族が乳糖不耐性なので、オーツミルクで作りました。とても美味しかったです。
    2022/10/10
  • 彗星
    他のコメントを参考に、水と牛乳を減らして調味料を増やしました 作るの楽でおいしかったです
    2023/11/01
  • 🌼料理初心者🌼
    めっちゃ美味しかった!
    2023/10/24
  • くまきち
    しめじも足してみました。 とても美味しかったです。また作ります。
    2022/11/13
  • martini3oz
    皆さんのコメントを参考にしてやや濃い目に味付けしました。鶏肉に下味をつけ水は少なめにしました。他の料理で使った生クリームの残りがあったのでそれをつかいました。 青梗菜の茎部分を炒めたタイミングで白ワインを少々入れました。 青梗菜な葉の部分は炊きすぎないように、炊き終わり間際にすりおろしたパルメジャーノレッジャーノとともにいれました。 いろいろ変えすぎたかな?でも美味しくできました。青梗菜と鶏クリーム合いますね。
    2022/10/26
  • Redrose
    皆さんの投稿を参考に鶏ガラスープの素を少し多めに入れて塩コショウも少し多めにしてみました。味は美味しかったのですが、少し物足りない感じがあったのですりごま白を少し掛けてみたら濃厚になって美味しかったです。牛乳は濃厚な味のタイプを使ったので、普通の牛乳ならもう少し物足りない感じがあるかもしれません。
    2022/12/03
  • れあそん
    青梗菜の切り方など良いと思うんだけど、水と牛乳が各々100ccにするか、塩と鶏ガラスープの素を各小さじ1にしないと味がしない
    2022/09/04
  • SUZIE
    トロミがつかなかったけど、美味しくて暖まりました。 人参の残りを入れれば良かったな。 味は皆さんのレビューにあるように、鶏ガラスープの素を小さじ1入れたのですがまだ、薄く、少しずつ塩を加えて調整しました。 チンゲン菜をたっぷりとれるのも嬉しいのですが、また、作るか?となると、ちょっと決め手に欠けると言うか。 なので、子の星の数。
    2022/11/05
  • おまめ
    チンゲン菜がなかったので、キャベツ1/4と玉ねぎ1個で代用。味薄めとコメントを見たので、鶏ガラと塩は小さじ1にしたらしっかり味がついた。美味しかったのでまた作りたい。
    2022/10/27
  • キコ
    味付けもシンプルでそれぞれの素材を味わえます。薄いと思う方は鶏ガラ多めに入れて水150ccくらいで良いかと。 寒い休日の朝からパンと共に食べました🥖美味しいし、じんわりあったかくなりました。
    2022/10/24
  • お料理初心者🐣
    かぼちゃを追加&豆乳に変更して作りました🎃薄味とのことだったので、鶏ガラを少し多めに入れました。とても美味しかったです🥰
    2022/10/21
  • ゆきんこ
    みなさんのレビューを見て 鶏ガラ 塩 各小匙1にしました~ おかげさまで美味しくできました
    2022/10/27
  • はな
    コンソメ入れたらさらに美味しかった!
    2023/10/23
  • m
    以前レシピ通りに水溶き片栗粉を最後に入れたのですが、あまりとろみがつかなかったので、鶏肉に塩胡椒して、片栗粉をまぶしてから焼きました。野菜はしめじを追加、塩を足すなど調整は必要ですが、美味しく出来ました。このやり方のほうが上手くいったと思います。
    2024/09/16

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