近所に美味しい手作りハムソーセージの店があるので、そこでヴァイスブレストを手に入れて作ってみました。 レンズ豆は入れませんでしたが、結構ボリュームもあり、ごく簡単な調理にもかかわらず、美味でした。玉ねぎもなかなか美味しい煮え具合でした。 ソーセージは、大きかったので、1人一本を二つに切ったので十分でした。

普通のソーセージを使いました

次回、豆とソーセージは良いものを使います。

普通のポトフ。