結び昆布の作り方

手順

1. 1

   バットに早煮昆布、かぶるくらいの水を入れて、結べるやわらかさになるまで浸して戻す。

   ポイント

   商品の袋に戻し時間の記載がある場合は袋の表示に従ってください。

2. 2

   水気を切り、3〜5cmほどの間が開くように結ぶ。結び目の間の中心をキッチンバサミで切る。

   ポイント

   昆布の長さによって結び目の数は調整してください。