大葉と粉山椒も一緒に。 茄子と卵黄がトロトロでとても美味しいです！

見た目も見本そのままに出来上がりました！不器用で料理下手な私でもかなり美味しくできあがりました！ナスはなるべく多めにして敷き詰めた方が満足感があります。これは大きめのナス１本を贅沢に使いました。リピします！

卵は黄身割れちゃったけど、めっちゃ美味しかったです！ 写真の後、刻みネギかけました！

ごま油が足りなかったので､サラダ油を足してで代用しました｡大葉をトッピングに加えました｡おいしかったので､ごま油でリベンジしたいです｡ ごま油でリベンジしましたが､なすは1人前で2本は多いと思いました｡

簡単で美味しい❗️ お昼ご飯にピッタリでした。

めっちゃおいしい！ たまごとなすがあう！ またたべたい！！