DELISH KITCHEN
本格麻婆豆腐

豆豉醬を使って作る♪

本格麻婆豆腐

4.5
( 38 件)
  • じゃりがーる
    辛いものがお好きな方向けです。 自分は辛いもの耐性があまりないので 「辛っ!!」ってなりました。 本格的なのにそんなに手間がなく、旨辛で◎
    2024/03/11
  • まり
    豆鼓醤とホワジャオなしで作ったけど、 簡単にできて美味しかったです。
    2024/02/17
  • NAO
    ニラが良い‼️豆豉醬の代用で味噌と塩麹入れました。本格的で美味しい,またリピします。
    2024/02/10
  • みっきー
    簡単で美味しい!!山椒たっぷり入れて作りました♡ 豆腐崩さないようにするのが難しい。
    2023/08/28
  • たいぞー
    妻が気に入っているのでよく作ります。 美味しい!
    2023/04/07
  • すずめ
    絹ごし豆腐で作りました!豆豉醬入り麻婆豆腐は初めて作りましたが、固さも辛さも自分好みにできました。絹ごしだと水切り難しいので、水を少し少なめにするとちょうど良い固さの麻婆豆腐になると思います。
    2024/11/25
  • のりあき
    辛いのが好きなら、なかなか辛くて美味しいです。
    2023/02/13
  • たか
    豚挽肉が色が変わるまで炒めたら、椎茸を投入 三つ葉を最後に散らしてみました🤗 椎茸も味の深みを出しますし、三つ葉もアクセントとなって、色んな味が楽しめました😋 辛さは私好み🤭 お酒にも合いますねぇ🫡
    2024/07/26
  • やまのっち
    主人が辛いのが苦手なので、豆板醤少なめ 甜麺醤多めで作りました 砂糖をちょい足しして 美味しかったです
    2024/02/15
  • はる
    旨辛でした!ネギとか花椒はなしで、ニラやラー油を多めにしました。豆腐もレンチンで、一口大にちぎって入れました!
    2023/04/16
  • maricchi
    本格的な旨辛の麻婆豆腐です。 花椒は苦手なので少なめにしました。 美味しかったです。
    2023/06/05
  • すずめ
    美味しかったです。私には少しピリ辛でしたが、家族にはちょうど良かったそうです。簡単で、思ったよりボリュームがあって良かったです。
    2024/02/12