ハンドミキサーでやると時間がかかるので35分くらいにするか180度で焼くと良いと思います

混ぜすぎたのか、レシピより追加で焼きすぎたのか硬くなってしまいました。味はケーキ屋さんのスポンジのもののようで美味しかったです。