イクラは昔から食べるのは無きに等しいので､辛子明太子にしました。薄口しょうゆを使うのは1年に2回位です。さっぱりとしたいなり寿司でした。ラップは長めに切り手前から奥に向かって巻いたあとに､左右をきつく結んで落ち着かせる為に､冷蔵庫に30分位入れたあとに12個に切りました。

油揚げ３枚 1.5倍量でいなりを作って、お好きな具材のっけて食べよう と思い、肉恵方巻きレシピを参考に具材を用意しました 特に両端は、到底お箸でひとくちに持てる感じじゃないくらいほろほろに崩れてしまうので 隙間なくお皿に盛ってナントカ 油揚げの汁気をしっかり切るのと、 しっかりキツめに巻く で、次作るときはリベンジしてみようと思います ラップしたまま切るだと、剥がすとき結局崩れるかな？ いろいろ試してみます

一口で食べやすく美味しかったです。 大葉、しょうが、みょうがのみじん切りを酢飯に混ぜたものもいくつか作ってみました。