うっかり腐らせてしまう果物No.1
バナナの冷凍保存＆活用方法
4.2
(4件)
調理時間
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カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バナナの冷凍保存＆活用方法をご紹介！うっかり腐らせる前に、冷凍しておけば、最後までムダなく使い切れます♪スムージーやお菓子作りに使うのがおすすめ！バリア性の高いサランラップ®とジップロック®を使った冷凍保存で、栄養バランスアップ・節約につながる「冷凍貯金」お試しください♪
手順
1
【つぶして冷凍】1/2本分を「サランラップ®」にはさみ、手のひらで押しつぶし、そのまま「サランラップ®」で包みます。「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。
2
使うときは、あまりかたくないため解凍せずにそのままでも使える。
ポイント
牛乳やヨーグルトと合わせてスムージーにするのがおすすめ♪
3
【カットして冷凍】使いやすい大きさに切り、使いやすい分量ずつ「サランラップ®」で包み、「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。
4
使うときは、室温で半解凍して使用する(数分程度)。
ポイント
解凍しすぎると変色したり水分が出てしまうので気をつけましょう！
マフィンやケーキなど、焼き菓子のトッピングに使用するのもおすすめです♪
レビュー
4.2
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