とてもさっぱりしてて、簡単に作れました。生クリームを牛乳にして、砂糖を減らしてハチミツを入れ、レモン汁も加えて焼き上げました。オーブンを使用していたので、トースターで焼きました。

もうちょっと焼き色を濃くつけた方がバスク風っぽいかもですが、とても美味しかったです。程良い酸味と甘みとコゲの苦味が絶妙です(o^^o)

簡単に作れました。 が、焼き色がつかなかったので追加で10分ほど焼きました。 味はタイトルの「濃厚」とは程遠く、でもさっぱりしています。 ジャムと一緒だとより良い気がしました。