DELISH KITCHEN

濃厚なのにさっぱり!

ヨーグルトでバスクチーズケーキ風

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    277kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    19.8g

  • 脂質

    19g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    19.7g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1等分あたり(6等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

クリームチーズは使わずに水切りヨーグルトを使って作ります。濃厚なのにさっぱりとした口当たりに仕上がります♪おやつにいかがでしょうか?

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材料 【15cm丸型1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルにざる、キッチンペーパーを順にのせる。ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で2時間以上おいて水切りをする(水切りヨーグルト)。オーブンを230℃に予熱する。クッキングシートをくしゃくしゃとさせ、型に敷く。

  2. 2

    ボウルに水切りヨーグルト、砂糖を入れてよく混ぜる。溶き卵を2〜3回に分けて加えてその都度混ぜる。生クリームを加えて混ぜ、薄力粉をふるいながら加えて混ぜる(生地)。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、230℃に予熱したオーブンでしっかりと焼き色がつくまで25〜30分ほど焼く。

  4. 4

    粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

レビュー

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  • ぽちこ

    簡単に作れました。 が、焼き色がつかなかったので追加で10分ほど焼きました。 味はタイトルの「濃厚」とは程遠く、でもさっぱりしています。 ジャムと一緒だとより良い気がしました。

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