身近な食材なのにうなぎにバターを入れること､考えが及ばないです。良く合っていました。美味しいです。大葉は増量してもいいと思いました。

土用の丑の日なので作ってみました。 いつもはご飯に乗せるだけですが、違う形で鰻を食べたかったので、このレシピはちょうどよかったです。 バターの風味が効いていて山椒との相性もよく、普段鰻が苦手な妻も「美味しい、美味しい」と言って食べてくれました♪ レシピのご提供ありがとうございました。

簡単で美味しかったです！ 土用の丑の日は、いつも、ただのうな丼でしたが、おかげさまで、今年はいつもと違う土用丑の日メニューを味わえました。（海苔は、島のり、ミョウガものっけてみました）

土用の丑の日だったので作ってみました。 美味しかったです😊