いつもキャベツと豚肉の甘みそ炒めを回鍋肉として作っていましたが、このレシピの方が家族に好評でした！ 野菜もしゃきしゃきでとても美味しかったです。 これからはこのレシピで作りたいと思います♡

自分で言うのもなんですが、レシピ通りに作ったら、お店のような味に仕上がりました！キャベツもピーマンもシャキシャキで美味しかったです！ニンジンだけは柔らかくなるまで火を入れました。

豆板醤多めで 最後にチーズかけて食べても美味しかったです！

味噌じゃなく甜麺醤で作りました。野菜たっぷりでボリュームがよく、とても美味しくできました。辛いのが苦手なら豆板醤を少量か入れなくても美味しいです。

回鍋肉は大好きな一品ですが、家庭ては、中々難しい料理です、でも美味しくできました～

味は美味しかったのですが我が家には少し塩辛い味付けだったので、キャベツを増やすか味噌を少な目にするかしてまた作りたいです。

豚こまで作りました 美味しかったです！

好評でした。

材料と行程が多く手間がかかりますが、その分美味しく出来上がります‼︎時間の余裕のある日にまた作りたいと思います。

しゃぶしゃぶ用の肉で作りましたが、サッと炒めました。

人参無し 少し汁気が多くなった 美味

簡単で良い味に🙆‍♀️ ご飯と合う🍚 お弁当🍱にもぴったり😊

甜麺醤が無くても回鍋肉が出来て助かりました。 冷蔵庫も収納に限界があるので、甜麺醤など、あまり使用頻度が低い調味料はストックしておきたくないのです。 回鍋肉が、いつも常備されている豆板醤と常にある他の調味料で出来たのが目から鱗、工夫が必要だと改めて思いました。

カットキャベツがあったので回鍋肉にチャレンジしました！ 豆板醤をもう少し入れて辛くしてもいいかな、と思いました。 けど、とても美味しくいただけましたよ。子供も食べやすい回鍋肉です！

長ねぎの代わりに玉ねぎで。 オイスターソースを切らしていたので、代わりにとんかつソースを入れてみた。ちょっと味が薄く感じたので、最後に醤油をひと回しした。 キャベツとピーマンは別に炒めることでシャキシャキな仕上がりになり、おいしかった！