具なし茶碗蒸し

簡単!

具なし茶碗蒸し

4.5
( 4 件)

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  • ブルー
    子供が手足口病で、おにぎりを食べたいと言うので、少しでも栄養をと思い、こちらを作りました。 レンジの時間が難しかったです。 下の2つで先に200wで7分30秒して、しゃばしゃばで卵が全く固まっていないようだったので、更に2分しました。 器が分厚いので、長めにしたのですが、すができて、おいしくありませんでした。 レシピに書いてある通り30秒ずつ確認すべきでした。 次に上のひとつで7分しましたが、溢れていました。こちらは全く美味しくなかったです。 やはり茶碗蒸しはあの舌触りが重要なのだとわかりました。 固まっても出汁があるので、固まったか判断しにくかったです。 結構な量ができたので、少し食べたいだけなら半量でいいと思います。 味は薄かったです。やはり、白だしで作った方がおいしいのだろうと思います。 左下の一番マシなやつを子供に食べさせたら、完食してくれました。中はやはり、すができていました。空気が入らないように気をつけたけど、混ぜすぎたのかな。白身が残ってても、こすから混ぜすぎない方がいいかも?
    2026/07/01
  • りんたんママたん
    300Wしかなく、滑らかな表面にはならなかったけど、半量で子供用に作ったからまぁいいやww
    2024/12/23