焼き芋ではなく、さつまいもで作ってみました！牛乳で硬さを調節すると形成しやすかったです。ハリの部分と鼻先に卵を塗ったらしっかり焼き色が着いてよりハリネズミらしくなって良かったです😊

茹で冷ましてから皮をむいて作りました。 さつまいもは、直ぐに色が変わってしまうため レモン数滴入れ、丸めました。 色々な形のハリネズミが、できましたが背中の焦げ目が欲しかったです。

可愛い😊 牛乳の代わりにブランデーを入れるのが美味しい。 ラムレーズンを混ぜて丸めても美味しい。 塗る卵黄は半個分で間に合うので、残りの半分は生地に練り込んでもok。 紅はるかと金時芋では、生地の柔らかさが全然違うので要注意！ 紅はるか＋砂糖＋バター＋ブランデー（牛乳無し）だと生地が柔らかすぎて、オーブンで焼いているうちに自重で潰れて平らなハリネズミになってしまった(^^;) 味は甘くてねっとりして美味しかったけど。紅はるかの場合はバターもブランデーも無しでも良いかも。 金時芋＋砂糖＋バター＋ブランデー（牛乳無し）だと、生地が硬めで、丸めるときに割れてしまいがちだけど整形は簡単だし、自重で潰れたりしない。食感がボソボソした感じになって、ちょっと残念。金時芋の場合は、砂糖の代わりに水飴が良いかも。 ・芋　皮を剥いて300g ・バター20g 小鍋で湯煎して溶かす ・砂糖18g ・ブランデー10〜20g ・ラムレーズン3粒／匹

簡単ですしおいしかったです。プレゼントしたら喜ばれそうですね。忘年会とか新年会とか人が集まるところに持っていっても喜ばれそう。ところで気持ち悪いってびっくりしました。↓まさか自分の顔を鏡で見て気持ち悪くなったのかな？ならかわいそうだけど、針ネズミポテトに対してだったら物凄く失礼。作った人にもこれから作ろうと思う人にも。何を思おうが自由だけどわざわざ人が傷つくことを書かなくてよろしい。暇なのかな？ 私がこれを書いたのはしたの人があまりに失礼だから。 ネットで顔も出さずに人を傷つける人がいなくなります要に。(処罰されますように)