じっくり時間をかけて炒めた甲斐がありました(^^)

玉ねぎを炒める時間は大変ですが、それ以外はレシピ通り簡単でした。 濃厚な味で、バケットやトーストに合いそうです。 また作ろうと思います。

たまねぎを炒める時間が長く常に混ぜないと焦げるので、とても手間がかかります。その手間の分とても美味しいスープが出来ました。

鍋が悪いのか、炒めすぎたからか見た目が焦げまくりのチリチリになりました。 味は甘くておいしいです、次に作るならパンと食べたりオニオングラタンスープにしようと思います。スープとして食べるには少しドロドロ過ぎるかも。