初めてのライスペーパーの扱いが非常に難しかったのと、ビニール袋の絞り口を切ったらかなり太くなってしまって、3cm近くの極太サイズで渦巻きにも出来ず… 開き直って極太ソーセージにしましたが、味は非常に美味しかったです！ ライスペーパー初心者の方は、キッチンペーパーをびちょびちょくらいにしておく方が良いかもしれません。 私は最初ライスペーパーがキッチンペーパーから剥がれず、慌てて水でびちゃびちゃにしてリカバリしました。