鶏もも肉のソテーにかけて食べました。おいしいです！しょうがと玉ねぎの相性バッチリです。砂糖は多めの方が辛みが軽減されて食べやすいです。また、削りずらいところは削らずに入れましたが、それはそれで食感のアクセントになって良かったです。