レディーボーデンでつくる
バニラの雲が浮かぶ青空ゼリーパフェ

手順

1. 1

   《下準備》耐熱容器を2つ用意し、冷水(バニラゼリー用、ブルーハワイゼリー用)をそれぞれ入れる。それぞれ粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

2. 2

   【バニラゼリー】他の耐熱容器にレディーボーデンバニラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒ほど加熱して溶かす。

3. 3

   ふやかしたゼラチン(バニラゼリー用)はラップをせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、溶かす。保存袋に2、加熱したゼラチンを入れて揉むように混ぜる。空気をぬいて袋の口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。揉んで粗めに崩す。

4. 4

   【ブルーハワイゼリー】ふやかしたゼラチン(ブルーハワイゼリー用)はラップをせずに600Wのレンジで20秒ほど加熱し、溶かす。

5. 5

   保存袋にブルーハワイシロップ、水を入れ、加熱したゼラチンを加えて揉むように混ぜる。空気をぬいて袋の口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。揉んで粗めに崩す。

6. 6

   器にブルーハワイゼリー、バニラゼリーをバランスよく交互に重ねる。レディーボーデンバニラをのせ、みかん缶、さくらんぼ缶、トッポ、コアラのマーチをのせる。