味は美味しかったです😊太めの春雨がよくわからなく…馬鈴薯の春雨を使いました。このレシピは春雨を先茹でしてから作った方が良いのでは…？そのまま入れると春雨が水分をかなり吸ってしまうし茹で斑ができてしまいます。

麻辣醤があったので豆板醤から変えて作りました。 スープの味は、バランス取れてます。 このまま作ると美味しくできます！ 日曜日のお昼ごはんに、そうめんで食べました😊 具は、えのきたけと小松菜のみで あっさりになってしまいましたが、 鶏ささみとかも合いそうです🙌 ごちそうさまでした🙏